食材から調味料までオーガニックにこだわる

食材から調味料までオーガニックにこだわる

奈良の契約農家から無農薬の野菜を仕入れています。

その他、よつ葉生協や生活クラブなどを活用し、食材、調味料などこだわって調理しています。

無農薬の麴など手作り調味料も活用。